342
Een sushibowl is een heerlijke, kleurrijke en gezonde maaltijd die perfect is voor ons als ouders en voor de kinderen. In deze blog geef ik jullie suggesties hoe je een sushibowl eenvoudig kunt maken. Wat ik eigenlijk standaard zelf doe, is alle ingrediënten van te voren snijden, en dit in schaaltjes op tafel serveer. Zodat de kinderen en wijzelf aan tafel onze eigen bowl kunnen samenstellen.
Benodigdheden
- Sushirijst (koken volgens recept)
- 200 g verse zalmfilet of gerookte zalm
- 1 avocado, in plakjes gesneden
- Mais
- Radijs in plakjes
- Tofu
- Gemarineerde Tempeh
- Stukjes gebakken kipfilet of kipschnitzel
- 1 komkommer, in dunne reepjes gesneden
- 2 wortels, geraspt of in dunne reepjes gesneden
- 100 g edamame bonen
- 1 mango, in blokjes gesneden
- 2 norivellen, in dunne reepjes gesneden
- 2 el sesamzaadjes
Extra’s
- sojasaus
- Chilisaus
- Wasabi
- Ingelegde gember
Bereidingswijze
-
- Snijd de zalmfilet in dunne plakjes of blokjes. Gerookte zalm kan ook een lekkere optie zijn.
- Snijd de kip of kipschnitzel in reepjes.
- Snijd de groenten en fruit in plakjes of blokjes.
- Rasp of snijd de wortels in dunne reepjes.
- Kook de edamame bonen volgens de instructies op de verpakking.
- Verdeel alle ingrediënten in bakjes en zet dit samen met de sausjes en sushirijst op tafel.
Variatie tips!
- Fruit: Probeer verschillende soorten fruit zoals ananas of kiwi voor een tropische twist.
- Sauzen: Experimenteer met verschillende sauzen zoals sriracha-mayonaise.
Wat je er ook bij doet, maak het gewoon gezellig samen!
