Met Dreamfields kan je oneindig variëren, warm of koud op beide manieren is de pasta vergelijkbaar met de pasta die we normaliter gewend zijn om te eten. Met warm weer echter geniet mijn voorkeur om de pasta lekker koud te eten, ik mix de pasta dan met verschillende ingrediënten zodat je in een mum van tijd een lekkere voedzame salade op tafel weet te toveren.
3 verschillende salades
Ik deel in dit berichtje drie variaties van de koolhydraatarme salades die ik de afgelopen week heb gemaakt. Ik eet de salade gewoon als avondmaaltijd of lunch, maar soms ook als bijgerecht bij bijvoorbeeld een BBQ. Ik heb bij de recepten niet echt verhoudingen neergezet, dit omdat het qua hoeveelheid voor hoeveel mensen je maakt natuurlijk afhangt. Met salades vind ik persoonlijk altijd dat je dit het beste zelf kunt bepalen.
Pesto Pasta Salade
Benodigdheden
Pijnboompitjes
Potje of bakje groene pesto
Dreamfields Rotini pasta
Klein stukje Parmezaanse kaas, in blokjes gesneden
1 zakje Gemengde sla melange
1 rode paprika
10 Cherry tomaatjes
1 Komkommer geschild en in blokjes gesneden
Zout
Peper
Olijfolie
Bereiding
- Bereid de pasta zoals aangegeven op de verpakking, spoel daarna af met koud water en doe dit in een schaal.
- Snijdt de paprika, kaas, en komkommer in blokjes en halveer de tomaatjes.
- Rooster de pijnboompitjes kort in een koekenpan.
- Doe alles bij de pasta
- Doe in een schaaltje een scheutje olijfolie, zout, peper en 2 lepels pesto meng dit geheel.
- Doe de dressing bij de salade
Eet smakelijk!
Ham Pasta Salade
Benodigdheden
Dreamfields elleboogjes pasta
Bosui
Rode Paprika
Gele Paprika
Ham blokjes
Augurk
Komkommer
Zaanse mayonaise
zonnebloemolie
Zout
Peper
Snufje knoflookpoeder
Bereiding
- Bereid de pasta zoals aangegeven op de verpakking, spoel daarna af met koud water en doe dit in een schaal.
- Snijdt de paprika, komkommer, en augurk in blokjes en snijdt de helft van de bosuitjes in dunne ringetjes.
- Voeg nu alles toe aan de koude pasta.
- Maak in een schaaltje de dressing, doe hiervoor 2 lepels mayonaise, 1 lepel zonnebloemolie, versgemalen peper (10 keer draaien), een goede snuf zout en een klein snufje knoflookpoeder in het schaaltje. Meng dit geheel goed!
- Voeg de dressing toe aan de salade, smakelijk eten!
Eventueel kun je deze salade de volgende dag ook nog gebruiken, ik heb er toen nog een zakje sla melange doorheen gedaan en hem als lunch gegeten.
Bacon Geitenkaas Salade
Benodigdheden
Dreamfields pasta
1 pakje bacon
1 pakje zachte geitenkaas rondjes
10 cherry tomaatjes
1 komkommer
Zonnebloempitten
Zoetstof
Mayonaise
Zout
Peper
Eventueel nog rode paprika
Bereiding
- Bereid de pasta zoals aangegeven op de verpakking, spoel daarna af met koud water en doe dit in een schaal.
- Snijdt de paprika, geitenkaas, en komkommer in blokjes en halveer de tomaatjes.
- Rooster de zonnebloempitten kort in een koekenpan.
- Doe alles bij de pasta
- Bak de bacon om en om bruin, en snijdt vervolgend in kleine stukjes
- Maak in een schaaltje de dressing, doe hiervoor 2 lepels mayonaise, 1 lepel zonnebloemolie, versgemalen peper, een snuf zout en een klein scheutje zoetstof in het schaaltje. Meng dit geheel goed!
- Voeg de dressing en de bacon toe aan de salade. Eet Smakelijk!
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Afvallenmetbregje.nl
