Doorzoek Categorie:Koolhydraatarme Recepten

snijbonen-pasta-carbonara

Dit recept is geïnspireerd op de signaturedish van Niven Kunz die een magiër is met groenten.
Het lijkt gek genoeg echt op het bekende pastagerecht uit Italië al zitten er bijna geen koolhydraten in. Het is een heerlijk, warm, gezond en chique gerecht. ik heb de hoeveelheden aangepast naar normale eters met een werkdag, want het was wel een beetje nouvelle cuisine-hoeveelheid. Je kan ook kwarteleitjes gebruiken (uit het originele recept) in plaats van gewone eieren voor een chique touch, reken dan op twee per persoon.
Nog een keukentip? Koop een mandoline. Een mandoline is ideaal om de snijbonen dun te maken en van alles dat los en vast zit dunne carpaccio-plakjes te maken. Kinderen vinden dit ook heerlijk en leuk om te helpen met maken (niet met de mandoline laten werken hoor, dan heb je kindervingercarbonara).

Verder lezen
0 Reacties
Delen

Pompoensoep

0 Reacties
Herfst, ik hou er zo van! Niet alleen van het weer maar ook van het eten wat we nu in deze maanden weer beginnen...
Verder lezen

Broccolisoep

0 Reacties
Ik hou van die eenvoudig te maken vitaminerijke recepten, Broccolisoep is daar een heel goed voorbeeld van. Gezond en zo klaar!Wat heb je allemaal...
Verder lezen

Shakshuka

0 Reacties
De naam klinkt wellicht een beetje merkwaardig, maar geloof mij als ik zeg dat dit ei gerecht echt iets is om te maken!Deze Tunesische...
Verder lezen

Bloemkool Nasi

1 Reacties
Omdat we minder koolhydraat rijke producten meer eten, is het soms even zoeken naar vervangers voor dingen die we normaal aten.  Ik ben nou eenmaal...
Verder lezen

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten